Uttrakhand

लक्सर में प्रशासन का कड़ा प्रहार: बिना लाइसेंस चल रही मावा निर्माण इकाइयों पर छापेमारी, दो सील, खरंजा कुतुबपुर क्षेत्र में प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने की बड़ी छापामार कार्रवाई,

तनवीर अली हरिद्वार।

हरिद्वार के लक्सर तहसील के अंतर्गत खरंजा कुतुबपुर क्षेत्र में प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने आज एक बड़ी छापामार कार्रवाई की है। जिलाधिकारी मयूर दीक्षित के सख्त निर्देशों के बाद, बिना वैध लाइसेंस के संचालित हो रही दो मावा निर्माण इकाइयों को सील कर दिया गया है।
गुप्त सूचना पर त्वरित कार्रवाई
अपर आयुक्त, खाद्य सुरक्षा (गढ़वाल मण्डल) आर. एस. रावत के नेतृत्व में गठित इस संयुक्त टीम में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी, तहसीलदार लक्सर दीवान राणा और वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन शामिल थे। टीम ने गुप्त सूचना के आधार पर खरंजा कुतुबपुर में संचालित हो रही इकाइयों पर औचक दबिश दी।
अनियमितताओं का अंबार
मौके पर जांच के दौरान पाया गया कि कुरबान पुत्र छब्बर और इलियास पुत्र असरफ द्वारा बिना किसी वैध फूड लाइसेंस के मावा निर्माण और दूध विक्रय का कार्य किया जा रहा था। निरीक्षण के दौरान इन इकाइयों पर स्वच्छता के मानक भी नदारद पाए गए। किसी भी प्रकार के अनिवार्य दस्तावेज और उचित बर्तन उपलब्ध न होने के कारण, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन ने मौके पर ही दोनों इकाइयों को अग्रिम आदेशों तक बंद करने का नोटिस जारी कर दिया।
सैंपल लेकर कानूनी कार्रवाई शुरू
प्रशासन की टीम ने मावा निर्माण में इस्तेमाल किए जा रहे दूध के तीन नमूने लिए हैं, जिन्हें प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा जाएगा। खाद्य सुरक्षा मानकों के घोर उल्लंघन और बिना लाइसेंस के अवैध कारोबार चलाने के चलते, विभाग ने दोनों मालिकों के विरुद्ध माननीय न्यायालय में वाद दायर करने की औपचारिक प्रक्रिया शुरू कर दी है।
अधिकारियों की चेतावनी
जिला प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि खाद्य पदार्थों में मिलावट और बिना पंजीकरण के निर्माण कार्य किसी भी स्थिति में बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। भविष्य में भी इस प्रकार के अभियान जारी रहेंगे ताकि जनमानस के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ न हो सके।